A palavra "Maratimba", de origem tupi, significa "mistura de branco com índio", e essa definição reflete perfeitamente a essência do Queijo Maratimba. Este queijo excepcional passa por um processo de maturação de aproximadamente 60 dias, ocorrendo nas prateleiras de madeira dentro de uma caverna construída em um antigo silo na propriedade da Queijaria Rima.
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Composta por metade leite de ovelha e metade leite de vaca, essa mistura única confere ao Queijo Maratimba uma combinação perfeita de suavidade e sabor. Sua textura é ideal para derreter quando aquecido, tornando-o uma escolha excelente para sanduíches e pizzas.
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Desfrute da singularidade do Queijo Maratimba, uma verdadeira obra-prima que une tradição, qualidade e um paladar inigualável.
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