Três manteigas. Três experiências. Inúmeras possibilidades à mesa.
O Kit Butter Selection Ibá reúne três interpretações de um ingrediente essencial da gastronomia: Manteiga de Trufa Negra, Manteiga com Ervas Finas e Manteiga com Alho.
Uma seleção criada para transformar a manteiga de coadjuvante em protagonista.
A Manteiga de Trufa Negra, fruto da collab entre Ibá e Tartuferia San Paolo, traz para a coleção o universo de um dos ingredientes mais celebrados da gastronomia. A parceria se conecta à trajetória da Tartuferia de difundir a cultura das trufas no Brasil, aproximando conhecimento, tradição e novas experiências gastronômicas do público brasileiro.
A Manteiga com Ervas Finas percorre outro caminho. Manjericão, salsa, manjerona, segurelha, cebolinha, tomilho e sálvia criam uma combinação fresca e aromática para peixes, frutos do mar, aves, massas, risotos e vegetais.
Já a Manteiga com Alho parte de um dos encontros mais clássicos da cozinha para criar uma opção intensa, versátil e especialmente convidativa para carnes, grelhados, batatas, cogumelos, massas e vegetais. Sua receita combina creme de leite, alho desidratado em pó e fermento lácteo.
Juntas, formam uma pequena curadoria gastronômica para explorar diferentes sabores e ocasiões.
Trufa Negra para profundidade e experiência.
Ervas Finas para frescor e perfume.
Alho para intensidade e indulgência.
O Kit Butter Selection pode acompanhar desde o jantar de todos os dias até uma mesa preparada para receber. Uma massa pode ganhar a Trufa Negra. O peixe pode terminar com Ervas Finas. A carne recém-grelhada pode receber a manteiga de Alho ainda quente, deixando-a derreter lentamente sobre a superfície.
E justamente por reunir três perfis diferentes em uma única seleção, o kit também se transforma em uma opção de presente para quem gosta de cozinhar, receber pessoas em casa ou descobrir novos sabores.
Um presente para anfitriões, amantes de gastronomia e para aquela pessoa que prefere experiências à mesa a presentes previsíveis.
O Kit Butter Selection Ibá reúne 3 manteigas de 100 g cada:
Manteiga de Trufa Negra Ibá + Tartuferia San Paolo
Manteiga com Ervas Finas Ibá
Manteiga com Alho Ibá
Ideal para a finalização de pratos, quando o calor dos alimentos ajuda a liberar toda a intensidade, o aroma e as nuances de sabor da manteiga. Use nos últimos momentos do preparo para preservar suas características e transformar a finalização em uma camada extra de sabor e perfume.
Da cozinha cotidiana aos encontros especiais, a Butter Selection foi criada para uma pergunta simples: o que uma boa manteiga pode transformar?
Praticamente tudo.
