Sobre o Produto
Este kit é perfeito para acompanhar uma seleção de charcutaria e embutidos, como presunto, copa, salame, pastrami e lombo. Eleva a experiência gastronômica com harmonizações refinadas e saborosas, sendo ideal para ocasiões especiais ou para um momento gourmet em casa.
Curiosidades dos Ingredientes
- Geleia de Amora com Cumaru: A amora, amplamente cultivada no Brasil, é conhecida por seu sabor doce e ácido. O cumaru, também chamado de "baunilha da Amazônia", é uma especiaria aromática que acrescenta uma nota exótica à geleia.
- Geleia de Goiaba com Pimenta Amazônica: A goiaba, fruto típico brasileiro, combinada com a pimenta amazônica, traz uma mistura inusitada de doçura e picância.
- Mel: O mel brasileiro é apreciado por sua pureza e sabor, produzido a partir do néctar de flores nativas.
Sugestões de Harmonização
- Geleia de Amora com Cumaru: Excelente com presunto e salame, harmonizando com vinhos tintos encorpados como Cabernet Sauvignon e Pinot Noir.
- Geleia de Goiaba com Pimenta Amazônica: Perfeita com copa e pastrami, combina bem com vinhos como Camenère e Malbec.
- Mel: Ideal para lombo e outras carnes curadas, também harmoniza bem com vinhos tintos encorpados.
Receitas Sugeridas Tábua de Charcutaria com Geleias Ibá Ingredientes:
- Seleção de presunto, copa, salame, pastrami e lombo
- Geleia de Amora com Cumaru - Compotas Ibá - 125g
- Geleia de Goiaba com Pimenta Amazônica - Compotas Ibá - 125g
- Mel Ibá - 125g
- Pães artesanais e biscoitos
Modo de Preparo:
- Disponha as carnes curadas em uma tábua de madeira.
- Adicione pequenas porções de geleia de amora, geleia de goiaba e mel em potes pequenos.
- Sirva com pães artesanais e biscoitos, permitindo que cada pessoa escolha sua combinação preferida.
Embalagem
O Kit Harmonização com Charcutaria/Embutidos Ibá é apresentado em um saco de juta prático, ideal para explorar uma variedade de sabores e facilitar o armazenamento e transporte. Perfeito para presentear ou para uso pessoal.
Conservação das geleias
Validade: 18 meses
Após a abertura, armazenar na geladeira e consumir no prazo de até 30 dias.
