Kit Degustação Ibá: Uma Jornada pelos Nossos Sabores
Sobre o Produto
Descubra a riqueza e a diversidade dos sabores Ibá com o Kit Degustação. Este conjunto apresenta 11 das nossas mais recentes criações em geleias, proporcionando uma experiência gastronômica completa. Ideal para quem deseja explorar uma ampla gama de sabores ou para presentear, o kit celebra a criatividade e a qualidade dos nossos produtos.
Itens Inclusos
- Geleia de Morango com Baunilha Ibá - 125g
- Geleia de Amora com Cumaru Ibá - 125g
- Geleia de Goiaba com Pimenta Amazônica Ibá - 125g
- Geleia de Figo Ibá - 125g
- Geleia de Damasco Zero - Compotas Ibá - 125g
- Geleia de Framboesa Ibá - 125g
- Geleia de Frutas Vermelhas Zero - Compotas Ibá - 125g
- Geleia de Laranja, Vinho Merlot e Cravo - Compotas Ibá - 125g
- Geleia de Manga com Gengibre Mangarataia - Compotas Ibá - 125g
- Geleia de Mirtilo Zero - Compotas Ibá - 125g
- Geleia de Morango Zero - Compotas Ibá - 125g
Curiosidades dos Ingredientes
- Morango com Baunilha: O morango é nativo da América do Norte e chegou ao Brasil no século XVIII. A baunilha, originária do México, é conhecida por seu aroma doce e sofisticado.
- Amora com Cumaru: A amora, trazida pelos portugueses, combina com o cumaru, uma semente amazônica com notas de baunilha e amêndoas.
- Goiaba com Pimenta Amazônica: A goiaba, nativa da América Tropical, é acompanhada pela pimenta amazônica, que adiciona um toque exótico e picante.
- Figo: Originário do Oriente Médio, o figo foi introduzido no Brasil no século XVI e é apreciado por seu sabor doce e complexo.
- Damasco Zero: O damasco, que vem da China, é conhecido por sua doçura e benefícios nutricionais, apresentado sem adição de açúcar.
- Framboesa: Com sua origem na Europa e Ásia, a framboesa é conhecida por seu sabor ácido e vibrante.
- Frutas Vermelhas Zero: Uma mistura rica em antioxidantes, oferece uma explosão de sabores de frutas vermelhas sem adição de açúcar.
- Laranja, Vinho Merlot e Cravo: Combina a doçura da laranja com a complexidade do vinho Merlot e o toque aromático do cravo.
- Manga com Gengibre Mangarataia: A manga, tropical e suculenta, se mistura ao gengibre Mangarataia, uma raiz aromática usada na culinária brasileira.
- Mirtilo Zero: O mirtilo, com suas propriedades antioxidantes e sabor levemente ácido, é oferecido sem adição de açúcar.
- Morango Zero: O morango é apresentado sem adição de açúcar, mantendo seu sabor doce e natural.
Sugestões de Harmonização
- Geleia de Morango com Baunilha: Harmoniza com queijos cremosos como Brie e Camembert. Experimente com vinhos espumantes brut e rosés. Também é excelente em croissants e panquecas.
- Geleia de Amora com Cumaru: Acompanha queijos fortes como Roquefort e Stilton. Vai bem com vinhos tintos encorpados como Cabernet Sauvignon e Syrah. Experimente em uma tábua de queijos gourmet.
- Geleia de Goiaba com Pimenta Amazônica: Perfeita com queijos de cabra e queijos curados como Manchego. Harmoniza com vinhos tintos leves como Pinot Noir e Malbec. Experimente com pratos de carne grelhada.
- Geleia de Figo: Vai bem com queijos envelhecidos como Parmesão e Grana Padano. Harmoniza com vinhos fortificados como Porto e vinhos brancos encorpados como Chardonnay. Ideal para servir com presunto cru.
- Geleia de Damasco Zero: Harmoniza com queijos frescos e de cabra. Acompanha bem vinhos brancos secos e espumantes. Ótima em saladas e como cobertura de iogurte.
- Geleia de Framboesa: Perfeita com queijos frescos e cremosos, e combina com vinhos rosés e espumantes brut. Experimente em sobremesas e como recheio de tortas.
- Geleia de Frutas Vermelhas Zero: Ideal com queijos variados e sobremesas. Harmoniza com vinhos brancos secos e espumantes. Ótima como cobertura para bolos e sorvetes.
- Geleia de Laranja, Vinho Merlot e Cravo: Vai bem com queijos envelhecidos e carnes assadas. Harmoniza com vinhos tintos suaves e espumantes. Experimente em pratos de carne e acompanhamentos.
- Geleia de Manga com Gengibre Mangarataia: Harmoniza com queijos de cabra e pratos asiáticos. Combina com vinhos brancos aromáticos e espumantes. Excelente em saladas e como acompanhamento de pratos exóticos.
- Geleia de Mirtilo Zero: Perfeita com queijos de sabor intenso e sobremesas à base de chocolate. Harmoniza com vinhos brancos secos e espumantes. Ótima em granolas e yogurtes.
- Geleia de Morango Zero: Ideal com queijos frescos e bolos. Acompanha vinhos brancos e espumantes. Experimente em smoothies e como cobertura de panquecas.
Receitas Sugeridas
Bruschetta de Figo e Queijo de Cabra
Ingredientes:
- Pão ciabatta
- Queijo de cabra
- Geleia de Figo Ibá - 125g
- Nozes picadas
- Rúcula fresca
Modo de Preparo:
- Toste as fatias de pão ciabatta até ficarem crocantes.
- Espalhe o queijo de cabra sobre o pão.
- Adicione uma colher de Geleia de Figo por cima.
- Finalize com nozes picadas e rúcula fresca.
- Sirva imediatamente.
Salada de Framboesa e Queijo Fresco
Ingredientes:
- Mix de folhas verdes
- Queijo fresco em cubos
- Geleia de Framboesa Ibá - 125g
- Nozes tostadas
- Vinagre balsâmico
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture as folhas verdes e o queijo fresco.
- Adicione as nozes tostadas e um fio de vinagre balsâmico.
- Regue com a Geleia de Framboesa como molho.
- Sirva fresca.
Costelinha de Porco com Geleia de Goiaba com Pimenta Amazônica
Ingredientes:
- 1kg de costelinha de porco
- Sal e pimenta a gosto
- 4 colheres de sopa de Geleia de Goiaba com Pimenta Amazônica Ibá
- 3 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Tempere a costelinha com sal, pimenta, alho e suco de limão.
- Deixe marinar por 2 horas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, até dourar.
- Nos últimos 15 minutos, pincele a Geleia de Goiaba com Pimenta Amazônica sobre a costelinha.
- Sirva com acompanhamentos de sua escolha.
Embalagem
O Kit Degustação Ibá é apresentado em uma embalagem prática, perfeita para explorar uma variedade de sabores e facilitar o armazenamento e transporte.
Conservação das Geleias
Validade: 18 meses. Após abertura, mantenha refrigerado e consuma em até 30 dias para garantir frescor e sabor.
